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成都市食品生产安全协会正式成立

放大字体  缩小字体 发布日期:2014-09-27  浏览次数:483
核心提示:成都食品安全管理有了自己的行业组织成都市食品生产安全协会正式成立8月28日下午,由大发云系统发起成立的成都市食品生产安

成都食品安全管理有了自己的行业组织
——成都市食品生产安全协会正式成立
8月28日下午,由大发云系统发起成立的成都市食品生产安全协会成立大会在成都市天府国际金融中心隆重举行。成都市食品药品监督管理局白晓松副局长、成都市食品药品监督管理局韩吉玲处长、成都市食品药品监督管理局稽查副总队长李华玉、成都市各区县食药局领导出席了成立大会。成都市食品药品监督管理局韩吉玲处长宣读了同意成立成都市食品生产安全协会的批复。成都市食品药品监督管理局副局长白晓松为协会授牌,成都市食品生产安全协会正式成立。四川白家食品有限公司董事长陈朝晖当选为首任会长,任维伟当选为秘书长。当天全成都市近400余家食品企业家及高管参加了此次会议。
会上,成都市食品药品监督管理局白晓松副局长提出:“协会要全面负责,充分发挥协会的自律作用;主动作为,积极服务成都市食品生产行业的健康快速发展;尚德守信,培育守法履责诚信为核心的会员诚信文化,同时,会内企业要做食品质量安全的领跑者、提档升级的带头人。”
会长陈朝晖讲到:“目前食品企业存在食品安全质量监管力度不够的情况,产品可能会受到原材料、添加剂、包装等一些外界因素的影响,进而出现质量问题,为保证自身产品的质量,企业更应该严格把控质量关,加大监管力度。面对消费者对食品行业所持的怀疑态度,我们应该团结起来为自身的产品和企业争取到更强劲有力的话语权!现在食品企业一旦出现食品质量安全问题,就会面临相当大的冲击,同类企业也会受到同等的影响,很多食品企业间存在竞争,没有互相支持。而在今天这个飞速发展的时代,单靠个人的力量是微乎其微的,我们应该抱成一团,当危机来临时我们才不至于倒下!”并带领到场的企业家一起签订了食品安全诚信承诺书,全场400余位企业家及高管高举右手庄严宣誓“严格遵守国家法律、法规,自觉接受政府职能部门监管和消费者监督,维护消费者的合法权益。”并郑重地在食品安全诚信承诺书上签下了自己的名字。
最后,任秘书长表示成都市食品生产安全协会成立大会的成功召开要感谢省市食药局,市民政局、市经信委、市商务局和市工商局等相关部门的大力支持。成都市食品生产安全协会在今后的工作中一定坚守自己的职责,并积极引导会内企业诚实守信,守法经营,严把食品质量安全关,维护消费者的合法权益。
会后,白晓松副局长在接受记者采访时表示,从今天起,成都市食品安全管理有了自己的行业组织,成都市食品生产安全协会的成立,为成都市食品安全建设提供了更加坚实的平台保障。

附:《食品安全诚信承诺书》内容
食品安全、产品质量是企业的生命。生产安全可靠、品质保障的食品,是食品企业的神圣职责和光荣使命,食品企业必须对所生产的产品承担食品安全和产品质量的主体责任。为此,本企业公开郑重承诺:
1、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《产品质量法》、《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》等法律法规,诚实守信,守法经营,严格按照产品质量标准组织生产,严把食品质量安全关,保证出厂食品安全卫生、品质合格。
2、严格食品加工过程管控,杜绝生产过程交叉污染,保证从原料、半成品到成品全过程卫生合格,安全达标。
3、保证生产食品所用的原材料、添加剂、包装材料、包装容器容器等完全符合国家标准,决不使用过期的、失效的、变质的、不洁的、陈化的、回收的或者非食用的原材料生产加工食品;保证采购使用的所有食品原材料都向供货单位索取合格证明,或者自行检验、委托检验合格。
4、保证所有直接从事食品生产加工的人员身体健康、无传染性疾病和影响食品卫生安全的其他疾病,且每年体检合格后上岗。
5、建立健全企业质量管理体系,实施从原材料采购、入厂验收、加工制造、出厂检验到售后服务全过程质量管控;推行岗位质量责任制,加强质量考核,完善各项记录,做到食品生产、销售全流程可追溯。
6、保证贮存、运输和装卸食品的容器、包装、工具、设备清洁卫生,安全无污染。
7、保证出厂产品全部检验合格,未经检验或者检验不合格的食品坚决不出厂、不销售。
8、保证出厂产品完全符合标识内容,各种标识真实有效,绝不掺杂使假、以次充好、以假充真、以不合格品冒充合格品。
9、保证本企业为获得食品生产许可证(QS)所提供的资料、文件、证明和生产设施真实可靠、合法有效;保证取证后各项食品安全、产品质量管控措施,落实到位,绝不走样。
10、自觉接受食品药品监督管理局对本企业的监督管理,并积极组织企业各级管理人员学习食品法律法规、专业知识,提升团队的管理能力,从而逐步提高企业管控食品安全、产品质量的整体水平。
如本企业违反食品安全法律法规和上述承诺,本企业及我个人愿承担职责范围内的一切的责任并赔偿相应损失。
 
 
 
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